O arquiteto francês Christian de Portzamparc projetou o Chateau Cheval Blanc Winery em Saint-Emilion, França. A vinícola em arquitetura arrojada foi concebida se pensando na forma de uma colina, o edifício se integra à paisagem com suas curvas em concreto. 

Moderno e antigo convivem juntos na vinícola, pois ao lado da construção contemporânea está um castelo do século XIX. 

Os visitantes que chegarem ao local, poderão subir na parte superior da vinícola para contemplar as belas vinhas e também podem provar os vinhos fabricados.

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